みどりの森通信
仙台市青葉区柏木にある認定こども園です
6月25日 タピオカ粉のホットケーキ
どんぐりさんがいちごの砂糖漬けを作ったので「ホットケーキにかけて食べたい」とリクエストがありました。しかし、このクラスには小麦粉や卵、牛乳のアレルギーを持つ子が何人かいます。そこで、アレルギーの子の助っ人的なお店、ヘルシーハットさんにご相談したところ「タピオカ粉のホットケーキ粉がありますよ」とご紹介頂きました。炭酸水を入れるとふっくらしますよというアドバイスで、炭酸水を入れてみたところ、確かにふっくら。あおしてやさしい甘さのホットケーキが出来ました。いちごシロップをかけるともっと美味しいです。そして、このお皿。支援で頂きました。美しいです。熊本は小代窯の井上さんという方の焼いたお皿です。★ホットケーキ2
★ホットケーキ
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[2013/06/25 11:07] | 未分類 |
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