みどりの森通信
仙台市青葉区柏木にある認定こども園です
12月17日 美味しい冬
エナジーさんが九州の福岡から柿を仕入れてくれました~!大きな柿なので、大きな干し柿が作れます。宮城の郷土料理の「柿練」を作ってもまだ余る。なますに入れたり、そのまま食べたり。楽しみが広がります。そして、先日から干していた大根も、いよいよ塩で漬けられることになりました。手が冷た~いといいながら、一生懸命作業してくいれてましたよ。美味しい干し柿に美味しい大根漬け。冬は美味しいですね~!!
★干し大根
★干し柿
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[2013/12/17 11:45] | 未分類 |
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