みどりの森通信
仙台市青葉区柏木にある認定こども園です
郷土汁作り「きりたんぽ」
さて、今回は郷土汁作りの第二弾。キリタンポ汁です。秋田出身のOさんに検便もして頂いて、今回は調理室内調理もお願しました。さて、秋田のキリタンポと言えば、比内鶏。ちょっとお高いのですが、キリタンポするなら、比内鶏でなきゃということで、比内鶏を注文しました。食べたら「やっぱり比内鶏でなきゃ~」という美味しいお味でしたよ~。
★きりたんぽ8
★きりたんぽ3
★きりたんぽ5
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[2016/02/15 09:12] | 未分類 |
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