みどりの森通信
仙台市青葉区柏木にある認定こども園です
放射能検査済み
先日の新米試食会で使用した黒沢さんのお米ですが、すべて放射能測定済みのお米です。検査の結果はすべてNDだったそうです。検査済み証のコピーを頂きました。みどりの森幼稚園の食材は検査済みのものか、もしくは産地を選んで購入しています。あいコープさんやエナジーさん、佐藤商店さんのご協力を得て、震災以来子どもに安心な食材をと検討しながら食材選びを行ってきました。幸い、それまで購入していた農家さんのお米もすべて不検出でした。これからも食材選びについて細心の注意を払いながら行っていきたいと考えています。薪は山形県村山市から、炭は秋田や、和歌山の備長炭を使っています。先日の焼き芋会も炭と薪で行いました。落ち葉についてはまだ心配が残るため、使用しませんでしたが、今後情報を集めて、心配がないことがわかりましたら、落ち葉での焼き芋も復活していきたいですね。
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[2012/11/29 10:57] | 未分類 |
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