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みどりの森通信
仙台市青葉区柏木にある認定こども園です
少しだけ秋の気配。美味しいものがいっぱいです。
栄養士のえみ先生はとても真面目な先生です。やかましに転勤になった厚美先生と相談しながら給食を立ててますが、厚美さんが「みりん干しなんかも子どもに食べさせたいね」と言ったら、いわゆるみりん干しを買ってくるのでは無く、生魚からちゃんとみりん干しを作ってくれましたよ。これが美味しいんですよ~。
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けやきさんでは毎日煮豆やさんが開店しています。前日に豆を水に浸し、翌日甘く煮る...この作業を子どもたちだけでひたすら行なっています・今日のお豆は「大福豆」だそうです。豆の名前は子どもたちの方がよく知ってます。
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[2018/09/07 10:20] | 未分類 |
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